Pazar Günleri Gemilerde Niçin Kuru Fasulye Yenir?

Haftanın belirli bir günü, belirli bir yemeğin yenilmesi adeti uzun yıllardır gerek ticari gerekse askeri bahriyede uygulanmaktadır. Türk personel ile işletilen ticari gemilerde Pazar günü öğle yemeğinde kuru fasulye – pilav yenir. Yabancı personelle işletilen gemilerde ise genellikle pizza yenir.

Uzun süren seferler esnasında personelin günleri takip etmesi, geminin rutin hayatı esnasında imkansızlaşıyor. Personelin, günleri takibini kolaylaştırmak için bu yönde bir uygulama geçmişten günümüze kadar gelmiştir.

Bu adetin çıkmasına sebep olan diğer bir etmen ise gemilerin kumanya alış günleriydi. Eskiden Türkiye içi çalışan gemilerde kumanya Pazartesi günleri, haftalık olarak alınırdı. Sebze, et, meyve gibi çabuk bozulan yiyecekler kısa süre içerisinde tüketilmeye çalışılırdı. Zamana daha dayanıklı olan baklagillerin tüketimi ise haftasonuna bırakılırdı.